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自從吃過梨山阿婆水果園家的吃過的都大推的高山水果梨山蜜梨現採現賣以後，一直對吃過的都大推的高山水果梨山蜜梨現採現賣的滋味唸唸不忘，皮薄、果肉白、果核小、果肉多、肉質細嫩爽脆、香甜多汁, 輕輕咬下梨山蜜梨的香甜果汁充滿整個口腔，吃完以後依然口水流個不停，梨山阿婆水果園的吃過的都大推的高山水果梨山蜜梨現採現賣，就是這麼令人難忘。經過長時間的等待，梨山蜜梨的產季終於要來了，梨山阿婆家的蜜梨已經開始預購了，快唷!!手腳慢了就要再等一年。
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文、圖／布爾?丁夫人
坐落在華麗Jekerdal山谷裡，已經接近荷蘭和比利時邊陲地帶，也是荷比盧三國中唯一特殊的梯田城堡Château Neercanne，始建於1698年於馬斯垂克，男爵Daniël Wolf van Dopff是當時軍事總都，言下之意當時城堡類似軍事要地指揮中心之一，但其巴洛克式華麗城堡建築與居高臨下露臺花園，無非是皇親貴族舉行盛大酒會、宴會等最佳場域。其中最著名的訪客之一即是沙皇彼得大帝!
城堡歷史的盛衰無非就是一場歷史與家族興亡史，當二次大戰過後1947年城堡又回歸(售回)荷蘭領土，當時她如同是個飽受摧殘的滄桑女子風華不在、繁華遠去。直至1984年荷蘭商人決心回到出生家鄉地林堡(Limburg)將城堡再次回復光彩與輝煌，透過古蹟規格的精密修復，儘可能大量回歸建築原始樣貌，城堡建築內部也順勢精巧改建成餐廳與宴會廳，整修過後其瑰麗華美樣貌與豐沛歷史文化，現已收編在教科文組織的保護之下。
1991年當時荷蘭女王陛下碧雅翠絲特地在此宴請歐洲聯盟各國政府領導人，將荷蘭底端最美麗與閃亮的珍珠古都推廣出去，同時也是梯田城堡Château Neercanne有史以來最輝煌的宴客紀錄。
這樣美麗的城堡故事，附加價值城堡本身保留著豐盛飲食烹飪文化(米其林餐廳一星等級評鑑)，就連城堡底下的泥灰岩洞穴是個無與倫比的品酒地窖也極富盛名，每回我們馬斯垂克之旅總是心心念念，心想一定要親自體驗一番，光想著可以坐在那品嘗點心下午茶都已經興奮不已，可惜當天不從人願，整間城堡包含露臺早已被訂走將舉行戶外婚禮，不在對外開放，我們失去了體驗好時機但換來更多浪漫情愫，城堡VS婚禮，請問，哪一個女生招架得了?!
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《盛夏戶外城堡婚禮，絕對浪漫破表。》
《戶外大露臺非常幽美恬靜，美不勝收!》
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《三位男士這是要去哪裡?餐廳沒開放ㄟ!》
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本文作者：布爾?丁夫人
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最好吃的梨子是什麼，當然是當季的梨子最好吃，中秋節前後就是要吃梨山蜜梨，梨山蜜梨的產在中秋節前後，梨山的蜜梨皮薄、果肉多、果核小，因在高海拔的梨山成長，梨山蜜梨的肉質更是細嫩爽脆、香甜多汁。中秋節就是要吃梨山蜜梨，不然要吃什麼。
梨山蜜梨產季:9~10月
梨山蜜梨具有豐富的營養成分如維生素B1、B2、C、硫胺素、核黃素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精等有機成分。梨山蜜梨還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及纖維素。(參考東勢區農會)
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